Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, சுண்டைக்காய் வத்தக் குழம்பு (sundaikkaai vathal kulambu recipe in tamil). It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
சுண்டைக்காய் வத்தக் குழம்பு (Sundaikkaai vathal kulambu recipe in tamil) is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. சுண்டைக்காய் வத்தக் குழம்பு (Sundaikkaai vathal kulambu recipe in tamil) is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
I've already posted a detailed Vathal kuzhambu recipe using manathakali vathal using special homemade vatha kuzhambu podi. Vatral Kuzhambu is an authentic South Indian speciality. Vatrals are nothing but sun dried vegetables, which are added to this spicy, slightly sour lentil gravy.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have சுண்டைக்காய் வத்தக் குழம்பு (sundaikkaai vathal kulambu recipe in tamil) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make சுண்டைக்காய் வத்தக் குழம்பு (Sundaikkaai vathal kulambu recipe in tamil):
- Make ready 1 கப் உரித்த பூண்டு பற்கள்
- Get 1/2 கப் சின்ன வெங்காயம், 3 பச்சை மிளகாய் கீறியது
- Prepare 1/2 கப் சுண்டை வற்றல்
- Prepare நெல்லிக்காய் அளவு புளி,
- Take 1 தக்காளி பொடியாக நறுக்கியது
- Get 4 தேக்கரண்டி குழம்பு மிளகாய் தூள்
- Get 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
- Prepare நல்லெண்ணெய் தேவையான அளவு
- Make ready நெய் சிறிதளவு
- Make ready உப்பு தேவையான அளவு
- Take தாளிக்க : கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, சீரகம், சோம்பு, வெந்தயம்
- Make ready பெருங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை
As i had already posted tamil brahmin style no onion no. ( the Tamil word for turkey berry) is used to cure Anaemia, chest congestion, cough, dog bite and even diabetes when consumed on daily basis. . Sundakkai Vatha kuzhambu. வெந்தய குழம்பு /vendhaya kuzhambu recipe in tamil/ how to make vendaya kulambu in tamil. வெந்தய குழம்பு/vendaya kulambu recipe/ vendhaya Kuzhambu recipe in tamil/ how to make vendhaya kulambu/Methi seed kulambu in tamil/ Kara kulambu/Kara Kuzhambu. Recently a reader mailed me to post basic vathal kulambu recipe with sundakkai or manathakkali vathal. As i had already posted tamil brahmin style no onion. especially in the Tamil kitchen, we use both, the fresh berries and the preserved dried ones known as Sundaikkai Vathal.
Steps to make சுண்டைக்காய் வத்தக் குழம்பு (Sundaikkaai vathal kulambu recipe in tamil):
- கடாயில் நெய் ஊற்றி சுண்டை வற்றலை நன்கு வறுத்து தனியே வைத்துக் கொள்ளவும். அதே கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்க கொடுத்துள்ளவற்றை போட்டு தாளித்து, பின்பு பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை ஒன்றன்பின் ஒன்றாக போட்டு நன்கு வதக்கவும். தக்காளி நன்கு மசிந்ததும் குழம்பு மசாலா தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
- சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு பின்பு புளிக்கரைசல் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும். இறக்குவதற்கு சிறிது நேரம் முன்பு நெய்யில் வறுத்துள்ள சுண்டை வற்றல் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொதிக்க விட்டு எண்ணெய் பிரிந்து வந்தவுடன் இறக்கவும்.
- குழம்பு நன்கு வற்றினால் மிகவும் ருசியாக இருக்கும்.
Find a proven recipe from Tasty Query! Tamil Nadu கண்ணதாசன் பற்றிய சில சுவாரசிய தகவல்கள்!!
So that’s going to wrap it up for this exceptional food சுண்டைக்காய் வத்தக் குழம்பு (sundaikkaai vathal kulambu recipe in tamil) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
